हम कौन हैं
हम कौन हैं शेफ राजन बेकरी (शेफ राजन) द्वारा वर्ष 2006 में स्थापित, ताजा बेक्ड बेकरी उत्पादों और केक के अत्याधुनिक निर्माता के रूप में, पिछले कुछ वर्षों में काफी वृद्धि हुई है। उनका पहला कारखाना बिहार की राजधानी पटना में स्थापित किया गया था, जिसमें अत्याधुनिक उपकरणों के साथ उत्पादन सुविधा के लिए 5,000 वर्ग फुट से अधिक जगह समर्पित थी। स्वच्छता मानकों पर कभी ध्यान न देने वाली, शेफ राजन बेकरी की बेकरी उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करती है और सभी उत्पाद अत्यंत सावधानी से तैयार किए जाते हैं।
चुने गए और विशेष रूप से प्रशिक्षित शेफ की एक टीम के साथ, स्वयं सह-संस्थापकों के मार्गदर्शन और विकसित नवीन उत्पादन प्रबंधन तकनीकों के साथ, शेफ राजन बेकरी हमारे ग्राहकों को सबसे स्वादिष्ट बेकरी उत्पाद प्रदान करने में अद्वितीय है। पूरे पटना में स्थित 4 से अधिक शाखाओं के साथ, शेफ राणाज बेकरी शहर में सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट केक और कन्फेक्शनरी वितरित करने के लिए लगातार अपनी पहुंच बढ़ा रहा है और हमारे वफादार ग्राहक हमारी प्रतिबद्धता का सबसे बड़ा प्रमाण हैं!
हमारा इतिहास
एक आदमी गरीब परिवार से आता है लेकिन उसने कोई बहाना नहीं बनाया और अपनी मेहनत पर विश्वास किया। वहीं, उसने 1996 में पंजाब में अपना करियर शुरू किया। वह लगभग दस वर्षों तक वहां रहा और सीखा। फिर 2006 में वे पटना आये. जब वे पटना आये तो वहां क्रीम केक की एक भी बेकरी नहीं थी. उन्होंने स्वीट होम में काम करना शुरू किया और सात साल तक वहां काम किया। उनकी अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने की योजना थी लेकिन उस समय वह ऐसा नहीं कर सके। कुछ समय बाद उन्हें एक भारतीय कंपनी डेल्टा न्यूट्रिटिव्स से नौकरी का प्रस्ताव मिला, उन्होंने उस प्रस्ताव को स्वीकार कर लिया और बिहार और झारखंड के लिए तकनीकी शेफ के रूप में शामिल हो गए। वहां उनका काम केक की नई रेसिपी और अनूठे डिजाइन विकसित करना और इन्हें बेकरी में प्रदर्शित करना था। बाद में, वह तकनीकी शेफ के रूप में एक अन्य बहुराष्ट्रीय कंपनी में शामिल हो गए।
उन्हें पूरे भारत में काम करने का अनुभव था, उन्होंने अलग-अलग बेकरी में जाकर बहुत कुछ सिखाया और बहुत कुछ सीखने को भी मिला। और इस पूरे समय के दौरान वह अपनी बेकरी के लिए उपकरण खरीदने के लिए अपने वेतन का कुछ हिस्सा बचा रहा था। उचित संसाधन मिलने के बाद उन्होंने कुछ लोगों को काम पर रखा और बाजार में केक की आपूर्ति शुरू कर दी। जब उन्हें अच्छी प्रतिक्रिया मिली तो उन्होंने अपनी पहली बेकरी रामनगरी सेक्टर 4 में शुरू की। कई लोगों ने उनका मजाक उड़ाया लेकिन वह फ्लिपकार्ट की सफलता की कहानी से बहुत प्रेरित हुए, इससे उन्हें आगे बढ़ने और कड़ी मेहनत करने की प्रेरणा मिली। शुरुआत से पहले वह डरे हुए थे लेकिन जुनून ने उस पर जीत हासिल की लेकिन अंत में जो मायने रखता है वह परिणाम है और आज वह एक सफल शेफ हैं।
आज बिहार में उनकी बेकरी की 4 शाखाएं हैं और उनकी योजना इसे पूरे बिहार से लेकर देश भर में फैलाने की है। बुधवार को दूरदर्शन पर एक कार्यक्रम राज-रसोई प्रसारित होता है। उनका यूट्यूब चैनल भी उपलब्ध है।(चैनल का लिंक)
हमारा मिशन
आपको अपने आदर्श मेनू से मिलाएँ। हम अपने उत्पादों और खाद्य पदार्थों में सुधार कर रहे हैं। हमें अपने रसोइयों और सम्मानित ग्राहकों से भी कई सुझाव मिल रहे हैं जो हमें आगे बढ़ते हुए देखना चाहते हैं। हमारे स्थानीय परिवेश और केक और उसके डिजाइनों के नवीनतम फैशन को पकड़कर हम शोध कर रहे हैं और हर बार अद्वितीय केक बनाना चाहते हैं। साथ ही ग्राहकों की संतुष्टि के लिए त्वरित और बेहतर सेवा प्रदान करने का प्रयास कर रहा हूं। इसलिए हमारा लक्ष्य एक आदर्श मेनू ढूंढना है जो शेफ राजन बेकरी में आने वाले लगभग हर व्यक्ति को पसंद आएगा। मैं हमारे बेकरी प्लाजा में आने के लिए आपका स्वागत करता हूं।
आपको शेफ राजन बेकरी उत्पाद क्यों खरीदना चाहिए?
हम इंडिया फूड एक्सपो में भाग लेते थे।
हमारी कीमतें प्रतिस्पर्धी हैं।
हम FSSAI प्रमाणित हैं।
हम सभी खुदरा दुकानों पर गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के अग्रणी आपूर्तिकर्ता हैं।
